Avaluació dels menús escolars durant el curs 2023-2024
L’ASPB valora els menús de les escoles d’educació infantil, primària i secundària de la ciutat que disposen de servei de menjador, i participen en el Programa de revisió dels Menús Escolars (PreME). Segons les valoracions fetes durant el curs 2023-2024, la majoria dels centres compleixen les recomanacions d’alimentació saludable, tot i que cal continuar millorant alguns aspectes. A més, han mostrat una elevada satisfacció amb els informes elaborats i amb les recomanacions proposades per l’ASPB.
Durant el curs 2023-2024, el Servei de Salut, Escola i Comunitat va revisar els 112 menús dels centres escolars que van participar en el Programa. El nombre d’alumnes al qual ha arribat la revisió de menús per aquest curs escolar ha estat de 35.608.
Tot i que en general els resultats són positius i destaca la millora dels paràmetres avaluats en les avaluacions de seguiment, encara queda per millorar el compliment de les freqüències recomanades de carn vermella i processada i continuar augmentant la presència als menús de proteïna vegetal, principalment de llegum. Així com, continuar fomentant l’oferta de pa integral durant els àpats, l’ús de sal iodada i d’oli d’oliva o de gira-sol alt oleic per cuinar i per fregir, i l’oli d’oliva verge per amanir.
