La inspecció sanitària

La inspecció sanitària és el principal mecanisme per al control sanitari de les activitats i establiments alimentaris. La Direcció de Seguretat Alimentària inspecciona els diferents tipus d’establiments alimentaris de la ciutat de Barcelona, des de les indústries alimentàries fins al petit comerç d’alimentació, passant per bars, restaurants, menjadors d’escoles, hospitals, centres de gent gran,…

Tràmits

Cita prèvia amb el personal tècnic

Materials divulgatius

Bons Profits. El control oficial dels aliments a la ciutat de Barcelona

Materials de suport i referència

Sistema de control oficial en Cadenes de Distribució Alimentària

Notícies

Publicació d’una Guia per als establiments alimentaris

13-06-2022
Seguretat alimentària
L’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ha publicat una Guia d’establiments alimentaris amb informació […]

Programa d’Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA) de Barcelona. Resultats 2020

18-05-2022
Seguretat alimentària
L’any 2020 l’Agència de salut Pública de Barcelona (ASPB) ha analitzat 302 mostres de diferents […]

Protocol per la reutilització

30-11-2021
Seguretat alimentària
Amb l’objectiu de reduir els residus, la fundació Rezero ha publicat un Protocol per garantir […]