17/11/2020. Reptes d’alimentació i salut en un context de sostenibilitat.
Moderació: Francesca Sánchez Martínez, Agència de Salut Pública de Barcelona.
Ponències:
PAAS i sostenibilitat. Àmbits i estratègies per a una promoció d’estils de vida més sostenible. Gemma Salvador Castell. Subdirecció General de Promoció de la Salut. Agència de Salut Pública de Catalunya. Departament de Salut
Producció primària i sostenibilitat alimentària. Josefina Plaixats Boixadera. Departament de Ciència animal i dels aliments, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
La seguretat alimentària en el context de la sostenibilitat. Samuel Portaña Tudela. Agència de Salut Pública de Barcelona .