Notícies sobre "Seguretat alimentària"
Recursos per a l’aprofitament i donació d’aliments segur
L’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ha creat una caixa d’eines amb informació i […]
Vigilància de la qualitat sanitària dels aliments a Barcelona 2021
L’any 2021 l’Agència de salut Pública de Barcelona (ASPB) ha analitzat 266 mostres de diferents […]
Informe breu sobre els döner kebabs i recomanacions per preparar-los i cuinar-los de forma segura
La globalització ha introduït nous tipus de menjar en el nostre entorn. Un d’aquests menjars, […]
Avís sobre notificacions oficials a establiments alimentaris
La Direcció de Seguretat Alimentària de l’Agència de Salut Pública de Barcelona ha detectat un […]
Informe sobre la vida útil d’alguns aliments en relació amb el risc de Listeria monocytogenes
El Comitè Científic Assessor de Seguretat Alimentària ha aprovat un Informe sobre l’establiment de la […]
Publicació d’una Guia per als establiments alimentaris
L’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ha publicat una Guia d’establiments alimentaris amb informació […]
Programa d’Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA) de Barcelona. Resultats 2020
L’any 2020 l’Agència de salut Pública de Barcelona (ASPB) ha analitzat 302 mostres de diferents […]
Protocol per la reutilització
Amb l’objectiu de reduir els residus, la fundació Rezero ha publicat un Protocol per garantir […]
Novetat en l’exportació de productes d’origen animal al Regne Unit
A partir de l’1 d’octubre de 2021 els operadors que treballen amb productes d’origen animal […]