Celebración de la II Jornada de Digitalización del Control Oficial de la Seguridad Alimentaria
El pasado 18 de febrero de 2026 se ha celebrado la II Jornada de Digitalización del Control Oficial de la Seguridad Alimentaria, con la participación de más de 50 profesionales de más de 30 municipios y Diputaciones de Cataluña. La Jornada, organizada anualmente por la Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB), se ha consolidado como un espacio participativo y de trabajo colaborativo entre los entes locales que comparten la voluntad de avanzar en la digitalización y la mejora continua de las inspecciones de seguridad alimentaria en el sector minorista
Este encuentro ha puesto en valor la iniciativa conjunta de los municipios, favoreciendo el intercambio de experiencias, necesidades y soluciones prácticas para facilitar la implantación del control digital en el territorio. En este marco, se ha analizado la situación actual de la digitalización del control oficial en Cataluña y se han identificado retos comunes y líneas de acción compartidas.
Durante la Jornada se ha presentado un nuevo módulo de control digital para los establecimientos no sedentarios, tanto regulares como ocasionales, con la experiencia de implementación de la Diputación de Barcelona y del Ayuntamiento de Vilanova i la Geltrú. También se ha abordado el análisis y la visualización de los datos del control oficial como un reto clave para los próximos años, con casos como los del Ayuntamiento de Manresa y el ASPB. Finalmente, se ha trabajado la clasificación de los establecimientos según el riesgo y la programación de los controles de acuerdo con el Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria, explorando las oportunidades que ofrece el control digital para una aplicación más eficiente y coordinada.
Desde la organización se quiere agradecer la participación activa, las aportaciones y el compromiso de todas las persones asistentes, así como la colaboración de los municipios e instituciones participantes, que han hecho posible una Jornada enriquecedora y orientada a la mejora continua del control oficial de la seguridad alimentaria.
