Notícies sobre "Seguridad alimentaria"
Informe breve sobre los döner kebabs y recomendaciones para prepararlos y cocinarlos de forma segura
La globalización ha introducido nuevos tipos de comida en nuestro entorno. Una de estas comidas, […]
Aviso sobre notificaciones oficiales a establecimientos alimentarios
La Dirección de Seguridad Alimentaria de la Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ha […]
Informe sobre la vida útil de algunos alimentos en relación con el riesgo de Listeria monocytogenes
El Comité Científico Asesor de Seguridad Alimentaria ha aprobado un Informe sobre el establecimiento de […]
Publicación de una Guía para los establecimientos alimenticios
La Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ha publicado una Guía de establicimientos alimenticios […]
Programa de Investigación de la Calidad Sanitaria de los Alimentos (IQSA) de Barcelona. Resultados 2020
En 2020 la Agència de salut Pública de Barcelona (ASPB) ha analizado 302 muestras de […]
Protocolo para la reutilización
Con el objetivo de reducir los residuos, la fundación Rezero ha publicado un Protocolo para […]
Novedad en la exportación de productos de origen animal en el Reino Unido
A partir del 1 de octubre de 2021 los operadores que trabajan con productos de […]
Programa d’Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA) de Barcelona. Resultados 2019
El Programa d’Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA) es una herramienta de vigilancia […]
Nueva herramienta europea sobre etiquetaje de los alimentos
La comisión Europea ha puesto en marcha el Sistema de Información sobre el Etiquetaje de […]