Con los alimentos, seguridad es salud
Los vídeos musicales que encontrará a continuación son una herramienta de ayuda a los comercios y establecimientos de restauración de la ciudad para la promoción de la seguridad alimentaria.
Se han elaborado dentro de la campaña «Amb els aliments, seguretat és salut» y permiten conocer las condiciones sanitarias necesarias para trabajar de forma segura.
La información expuesta es una visión general y no sustituye el cumplimiento de las condiciones reguladas por la normativa vigente.
Con los vídeos se obtiene una primera información sobre las condiciones de higiene y seguridad en diferentes aspectos:
- Condiciones sanitarias de las estructuras y equipamientos.
- La limpieza e higiene de las instalaciones, equipamientos y del personal.
- Prácticas de manipulación higiénicas para trabajar con alimentos.
- Gestión de los sistemas de autocontrol sanitario.